Excesso de peso e obesidade são fenômenos comuns entre os residentes de países desenvolvidos. O principal fator que leva a um conjunto de quilogramas é uma discrepância entre o fluxo de energia dos alimentos para o corpo e seu consumo.
Dieta (do grego. DiAita - estilo de vida) - dieta ou dieta, equilibrada por quantidade, teor de calorias, composição química e processamento culinário. Pode ser usado para fins terapêuticos ou preventivos.
A dieta para perda de peso é a principal ferramenta para a luta com excesso de peso e obesidade. Hoje, há um grande número de opções de dieta alimentar, que podem ser aprendidas com a Internet, livros ou programas de televisão.
No entanto, sujeito à maioria dessas dietas da moda (japonês, "6 pétalas", trigo sarraceno, chocolate, kefir e outros), o corpo humano não recebe as substâncias úteis que precisa. Eles permitem que você perca rapidamente peso, mas ao mesmo tempo prejudicar a saúde, além de todos os quilogramas voltarem depois de retornar à dieta usual.
Princípios de dieta para perda de peso
A solução para o problema de obesidade e sobrepeso inclui duas fases: perda de peso ativa e manutenção de longo prazo do resultado alcançado. Além de conformidade com a dieta, é necessário alocar tempo para atividades físicas regulares, bem como modificar o comportamento alimentar. A estratégia ideal é uma mudança gradual e longa a longo prazo nos hábitos alimentares e a natureza da nutrição, em vez do abandono temporário de alguns produtos.
A dieta para perder peso é baseada em uma diminuição no conteúdo total de calorias da dieta, preservando o número de nutrientes básicos (proteínas, gorduras, carboidratos) no nível das necessidades fisiológicas do corpo. O conteúdo calórico da dieta diária é calculado para cada paciente individualmente. Seu índice de massa corporal, idade, sexo, presença de doenças somáticas e outros indicadores são levados em consideração.
Dieta No. 8
As indicações para o uso de uma dieta tão alimentar são sobrepeso e obesidade de graus variados. A dieta é contra -indicada na presença de complicações pelos órgãos digestivos, sangue e outros sistemas que requerem dieta especial.
Os objetivos dessa nutrição Arapeutic são:
- normalização do metabolismo prejudicado (em particular, gordura);
- prevenção do excesso de acúmulo de tecido adiposo;
- Reduzindo o peso corporal.
A dieta nº 8 é uma nutrição especial com baixo teor de gordura, proporciona uma diminuição na quantidade de carboidratos e sal, preservando a norma fisiológica da proteína e aumentando o volume de tecido vegetal.
A dieta é fracionária (cinco a seis refeições por dia). O volume de porções deve ser suficiente para a ocorrência de uma sensação de saturação. Processamento culinário - Extinga, assando, cozinhando.
A quantidade de fluido livre dentro da dieta é limitada a 1,5 a 1,8 litros. Sal - não mais que 3-5 gramas por dia. Evite pratos e especiarias que estimulam o apetite. Durante a conformidade com a dieta para perda de peso, o álcool é completamente excluído. É possível usar dias de descarga (proteína, frutas, laticínios).
Variedades de dieta No. 8
Existem três variações deste modo de tratamento:
- No. 8 (principal). Conteúdo calórico - 1600–1800 kcal, proteína - 100–110 gramas, gorduras - 80–90 gramas, carboidratos - 120–150 gramas.
- No. 8a (redução moderada). Conteúdo de calorias - 1100–1290 kcal, proteína - 70–80 gramas, gorduras - 60–70 gramas, carboidratos - 70–80 gramas.
- No. 8O (redução máxima). Conteúdo calórico - 650–850 kcal, proteína - 40-50 gramas, gorduras - 30-40 gramas, carboidratos - 50–70 gramas.
Com obesidade significativamente pronunciada, uma diminuição no teor de calorias da dieta é permitida por 40-50 % do nível calculado. Essa terapia com dieta é realizada exclusivamente sob o controle dos médicos no hospital.
Recomendações durante uma dieta para perda de peso
Pratos e bebidas recomendados:
- Carne de baixo gordura (aves, coelho, carne bovina);
- Variedades de peixes de baixo gordura, frutos do mar;
- Leite de baixo gordura, produtos lácteos, queijo cottage, iogurte natural;
- pão com centeio (100-150 g);
- Sopas (vegetais, leite, frutas, 1-2 vezes por semana podem estar no caldo de carne);
- vegetais, frutas e frutas (de preferência crus);
- batatas, cenouras, beterraba (em quantidades limitadas);
- ovos (não mais que 1 pc. por dia);
- não -High -Calorie Sugar -Substitutes;
- Chá de ervas, decocção de Roseiph.
Durante a dieta, assar 1 grau, massa de assadeira, carne gordurosa e peixe, carne e gorduras culinárias, alimentos enlatados, produtos de salsicha, queijos gordurosos, molhos picantes, maionese, arroz, semolina, massas, confeitaria e mel e geléia e jam.